Este ano resolvemos inovar! Para além dos cocktails que já conehcem... temos também os Moleculares.
Estes Cocktails consistem na esferificação de uma ou mais bebidas, que poderão ter esta forma como mostra a foto que se segue.
Estas moleculas têm uma membrana transparente que quando se mordem, rebentam numa explosão de um sabor ou mais sabores! Agora é possivel inventar n Cocktails com sabores que lhe irão criar "água na boca".
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